干红应该怎么存放,如何妥善保管你的红酒?
美酒邦首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

干红应该怎么存放,如何妥善保管你的红酒?

干红应该怎么存放,如何妥善保管你的红酒?

1. 温度的影响

干红酒在存放的过程中,温度是最为重要的因素之一。最适宜的温度是15-18度,过高的温度会导致葡萄酒氧化和蒸发,使得酒变质;反之,过低的温度则会使得酒过于冷,口感不佳,甚至有可能把葡萄酒的香味、风味和口感完全丧失。因此,干红酒的存放一定要避免过高或过低的温度。

干红应该怎么存放,如何妥善保管你的红酒?

2. 光线的影响

干红酒容易受到阳光或是灯光的影响,因为阳光或是灯光中的紫外线会对酒瓶中的酸性物质进行光化学反应,产生气味或变色。因此,干红酒需要避免直接暴露在阳光下,防止受日光直射;在存放干红酒的房间中,也尽量减少使用过强的灯光。

3. 湿度的影响

干红酒容易受到空气湿度的影响。通常来说,65%-80%的相对湿度是最为适宜的。如果湿度过高,容易让标签糊掉,腐蚀酒瓶,从而影响到干红酒的口感;而如果湿度过低,则会让酒瓶中的葡萄酒蒸发,从而影响到酒的质量。因此,在保管干红酒的时候,一定要注意环境湿度的控制。

4. 位置的影响

干红酒的存放位置对酒的口感和风味有着很大的影响。干红酒需要保证酒瓶放置在平稳的表面上,避免酒瓶倾斜或轻轻摇晃;另外,如果酒瓶倒立存放的话,容易导致酒瓶中的沉淀物质溶解在酒中,影响酒的质量。因此,将酒瓶竖直存放,并且不要随意搬动或挪动,才能保证干红酒的质量和口感。

通过以上的几点,我们可以知道,干红酒的保管需要避免恶劣的环境条件和不良的储存方式。只有在适宜的环境条件和储存方式下,才能最大限度地保留干红酒的香味和风味,更好的品味干红酒。